運動時に筋肉を収縮するためにはエネルギーが必要です。

筋肉を動かすためのエネルギーは、筋肉に蓄えられている糖質の一種である筋グリコーゲンが分解され、ATP（アデノシン三リン酸）が作り出されることで産みだされています。

　筋グリコーゲン（糖）の分解時には乳酸も同時につくられます。

乳酸は酸素の供給される活動や運動（日常生活動作やジョギングなど）よりも無酸素性の激しい運動（短距離走など）でより多くつくられます。

身体には乳酸を一旦中和させてから、ミトコンドリアで酸化してエネルギー源として再利用する働きがあります。

乳酸はエネルギー源として再利用されるのですが、乳酸の生成が消費を上回ると乳酸が蓄積することとなります。

乳酸は運動強度が低いときはあまり蓄積されませんが、ある強度を超えると一気に蓄積されるようになります。

この一気に蓄積され始めるポイントが乳酸性作業閾値（ＬＴ）になります。

ＬＴより低い強度の運動時は糖質が、ＬＴより高い強度の運動時には脂肪が優位にエネルギー源となります。

長時間運動するマラソンランナーはＬＴが高くなっています。